Kihon oversættes til grundlæggende eller basic teknikker, og er grundlaget for al indlæring i karate. Alle elever begynder at lære de grundlæggende parader, slag, stød, spark, og stillinger. Over tid skal disse bevægelser praktiseret flere gange dagligt, så de bliver naturlige at udføre. Kihon er taget meget alvorligt, og der undervises meget konsekvent i dojoen for at sikre, at den korrekte teknik er lært fra starten. Dårlig form, i kihon fører til ineffektiv teknik og skader, derfor er der rettet meget opmærksomhed på udførelsen af de forskellige kihon teknikker. Kihon fremstår også gennem kata og bliver med tiden mere avancerede.